
PRIMEROS
Sopa de cebolla gratinada
Sopa de pescado a la "Marsellesa"
Salmorejo Cordobés
Mezclum de invierno con queso de cabra a la vinagreta de maíz
Canalón de pato perfumado con trufa blanca
Media docena de ostras francesas (Sup. 1.18)
Foie-gras fresco de pato de "Girona" con compota de manzana (Artesanal) (Sup.1.18)
SEGUNDOS
Fideuá
Tataki de atún con ensalada de micro mezclum y gomasio
Cogote de merluza a la "Bilbaína"
Bacalao al pil-pil de avellanas y quínoa real con ajos tiernos
Lenguado relleno con espinacas y gratinado al cava (Sup. 1.18)
Carpaccio de ternera con queso parmesano y su ensalada
Tournedo de rabo de buey con salsa oporto
Steack tartar con patatas fritas o ensalada (Sup. 1.18)
POSTRE
Escoja el que más le guste de nuestra carta
Crêpes Suzettes flambeadas (Sup. 2,00)
BEBIDAS
1/2 Botella de vino de la casa Blanco o Rosado
o refresco o agua mineral.
29.70 Euros
(IVA incluido)
TODA MODIFICACIÓN ESTA SUJETA A CAMBIOS DE MERCADO