Menús de grupo
Un restaurante para sus celebraciones
Comidas de negocios, acontecimientos familiares, bautizos, comuniones, bodas, congresos.
Los reservados del restaurante están a su disposición. Podemos organizar eventos hasta 280 personas. Disponemos de varios salones con capacidades de 4 a 60 personas.
Brasserie Flo le ofrece una cuidada selección de menús para grupos con platos de la cocina mediterránea en un acogedor ambiente de inspiración modernista.
Si desea información sobre menús de grupo o si desea hacer cualquier varación sobre la composición o presupuestos de los mismos, por favor, no dude en ponerse en contacto con el departamento de reservas.
Lunes a viernes 9:00h-18:00h. Tlf: 93 342 42 20 / 664 32 79 61 Sra. Shirley Renault
O si lo desea póngase en contacto a través de nuestro correo electrónico:
Menú de grupo promoción válida
del 28 de enero al 11 de febrero
Solo con reserva a través del departamento comercial
MENÚ
ENTRANTE
ENVOLTINI DE QUESO FRESCO
O
TRINCHAT DE LA CERDEÑA
SEGUNDO
FRICANDO DE TERNERA CON SETAS
O
ESCALOPA DE SALMÓN AL VINO BLANCO
POSTRE
CREMA CATALANA
O
SORBETE DE LIMÓN
BODEGA
1/4 DE VINO TINTO MARTINEZ LACUESTA RIOJA CRIANZA
O
1/4 DE VINO BLANCO O ROSADO PENEDES
CAFÉS
24.25 EUROS
IVA INCLUIDO
MENÚ VEGETARIANO
MEZCLUM DE TEMPORADA CON PANACHÉ DE VERDURAS A LA VINAGRETA DE CÍTRICOS
RISOTTO DE SETAS CON CRUJIENTE DE ALBAHACA Y SALSA DE CEPS
O
PAELLA DE VERDURAS
BROCHEA DE FRUTAS NATURALES CON FONDANT DE CHOCOLATE
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
30,00 EUROS
IVA INCLUIDO
MENÚ Nº 1
TARTAR DE TOMATE CON AGUACATE Y QUESO FRESCO
FILET MIGNON DE IBÉRICO A LA MOSTAZA ANTIGUA
O
PAPILLOTE DE SALMÓN CON VERDURAS AL PERFUME DE ALBAHACA
DÚO DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/ CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
29.90 Euros
IVA INCLUIDO
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MENÚ Nº 2
ENSALADA DE TEMPORADA CON CRUJIENTE DE BRIE A LA VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
MAGRET DE PATO CON TRUFA DE TEMPORADA AL JENGIBRE
O
BACALAO A LA MIEL CON COMPOTA DE MANZANA
MOUSSE DE NARANJA CON CARAMELO A LA MENTA
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
32.93 Euros
IVA INCLUIDO
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MENÚ Nº 3
PICA-PICA
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA
CROQUETAS DE JAMÓN
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS DE L´ESCALA
MEJILLONES GRATINADOS
CHIPIRONES CON PIMIENTOS DEL PADRÓN
BACALAO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA CON RATATOUILLE A LA PROVENZAL
O
CONTRAFILETE DE TERNERA A LA PIMIENTA CON PASTA FRESCA
PASTEL DE CARAMELO
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
35,78 Euros
IVA INCLUIDO
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MENÚ Nº 4
PICA-PICA
BUÑUELOS DE BACALAO
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS
CROQUETAS DE JAMÓN
CHIPIRONES
FONDO DE ALCACHOFA CON BRANDADA DE BACALAO
LOMO DE MERLUZA CON ROMESCO Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
O
DELICIA DE TERNERA AL OPORTO CON PATATA AL IBÉRICO
PASTEL DE CHOCOLATE CON SALSA VAINILLA
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
39.95 Euros
IVA INCLUIDO
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MENÚ Nº 5
PICA-PICA
MEJILLONES GRATINADOS
LANGOSTINOS HERVIDOS
PIMIENTOS RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO
CROQUETAS DE JAMÓN
TOSTADA DE ESCALIBADA CON QUESO DE CABRA
DORADA A LA ESPALDA CON PATATAS PANADERA Y VIRUTAS DE JAMÓN
O
CENTRO DE ENTRECOT CON SURTIDO DE SETAS DE TEMPORADA
BROCHETA DE FRUTAS NATURALES CON FONDANT DE CHOCOLATE
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
44.76 Euros
IVA INCLUIDO
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MENÚ Nº 6
PICA-PICA
CROQUETAS DE JAMÓN
LANGOSTINOS HERVIDOS
BUÑUELOS DE BACALAO
FOIE-GRAS DE PATO DE GIRONA CON GELATINA DE OPORTO Y CON COMPOTA DE MANZANA
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS DE L´ESCALA
JAMÓN DE BELLOTA Y PAN DE COCA CON TOMATE
RAPE AL "ALL CREMAT"
O
SOLOMILLO DE BUEY CON SALSA PERIGOURDINE
SURTIDO DE REPOSTERÍA ARTESANAL
COPA DE CAVA
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
49.16 Euros
IVA INCLUIDO
MENÚ ESPECIAL FLO
PICA-PICA
CROQUETAS DE JAMÓN
LANGOSTINOS HERVIDOS
BUÑUELOS DE BACALAO
FOIE-GRAS DE PATO DE GIRONA CON GELATINA DE OPORTO Y CON COMPOTA DE MANZANA
COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS DE L´ESCALA
JAMÓN DE BELLOTA Y PAN DE COCA CON TOMATE
PARRILLADA DE MARISCO
(1 cigala, 1 langostino, 4 navajas, 4 mejillones, 2 almejas, dorada, rape y merluza)
SURTIDO DE REPOSTERÍA ARTESANAL
COPA DE CAVA
1/2 MARTINEZ LACUESTA (RIOJA/CRIANZA) O 1/2 BLANC DE BLANCS (MARQUÉS DE MONISTROL)
1/2 AGUA MINERAL
CAFÉ
49.16 Euros
IVA INCLUIDO
MENÚ INFANTIL
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PASTA A LA NAPOLITANA
Y
BISTEC DE TERNERA CON PATATAS FRITAS CASERAS
O
ESCALOPA DE POLLO CON PATATAS CASERAS
HELADO DE CHOCOLATE Y VAINILLA
REFRESCO O AGUA MINERAL
15,00 EUROS
IVA INCLUIDO
SI YA CONOCE BRASSERIE FLO, SABRÁ QUE SIEMPRE INTENTAMOS OFRECER UNA RESPUESTA PERSONALIZADA A NUESTROS CLIENTES, POR ELLO, NO DUDE EN SOLICITAR CUALQUIER VARIACIÓN SOBRE LA COMPOSICIÓN O PRESUPUESTO DE NUESTROS MENÚS.
ESTARÉ REALMENTE ENCANTADA DE PODER ATENDER SUS PETICIONES.
AGRADECIENDO POR DELANTE SU CONFIANZA, LE SALUDA CORDIALMENTE
SHIRLEY RENAULT
